Meksykańskie guacamole

0
253

150g takiego guacamole to około 156 kcal

Składniki:

  • 1 duże awokado
  • 1 świeżo wyciśnięty sok z połowy limonki
  • garść świeżej poszatkowanej kolendry
  • pół małej czerwonej cebuli – posiekanej w drobną kosteczkę
  • pół łyżeczki roztartego lub zmielonego kuminu (kminu rzymskiego)
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 mały ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę

 

Przygotowanie:

Dojrzałe awokado należy przekroić na pół nożem i łyżeczką wyjąć jego zawartość do miseczki, dobrze rozgniatając go widelcem. Następnie dodajemy sok z limonki oraz oliwę i dokładnie ucieramy na jednolitą masę. Dodajemy przyprawy, drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wszystko jeszcze raz mieszamy i podajemy z surowymi warzywami do pochrupania.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here