Dynia hokkaido to jedna z odmian dyni. Charakteryzuje się intensywnie żółtym kolorem i twardą skórą, której nie trzeba obierać. Łatwo odróżnić ją od zwykłej dyni – jest dużo mniejsza (waga sięga maksymalnie do 2-3 kg). Dynie nie wiążą fosforanów z ziemi, więc są doskonałym źródłem karotenoidów, a także witamin B1, B2, PP, C, A oraz fosforu, wapnia, potasu i magnezu. Dynia Hokkaido ma właściwości odtruwające i oczyszczające – pozytywnie wpływa na funkcjonowanie nerek i wątroby.
Zobacz pełny przepis na: przepisy.vimed.pl
