Przepis na pieczonego kalafiora

0
608

Kalafior to świetny dodatek do wielu domowych obiadów – smakuje także wyśmienicie sam, bez towarzystwa! Ale czy wiedzieliście, że ma tak pozytywny wpływ na Wasz organizm?

To białe warzywo cieszy się wyjątkowo dużą popularnością w polskiej kuchni. I na całe szczęście! Bo kalafior, to praktycznie superfood. Jest zasadotwórczy, a właśnie w środowisku zasadowym nasz organizm najlepiej funkcjonuje. Zawiera mnóstwo witamin – A, C, K, a także te z grupy B. Jest źródłem mikro- i makroelementów: wapnia, żelaza, cynku, fluoru, sodu, magnezu i potasu. A oprócz tego stwierdzono w nim obecność związku o nazwie sulforafan, który pobudza enzymy o działaniu przeciwnowotworowym i dodatkowa zwalcza bakterie Helicobacter pylori.

Poniżej przepis na kalafior w trochę innej odsłonie

Przepis na pieczonego kalafiora:
1 kalafior
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku – posiekane
Sól morska lub himalajska
Świeżo zmielony pieprz
Wymieszaj oliwę, sól, pieprz i czosnek. Obierz kalafiora z liści i podziel na różyczki lub pozostaw w całości. Natrzyj warzywo mieszanką i wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 40 minut. Co jakiś czas przemieszaj, aby kalafior równomiernie się zrumienił. Smacznego!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here