Risotto z suszonymi grzybami, orzechami włoskimi i ekologiczną cukinią z ogródka

0
2829

Składniki na 2 porcje:

  • Ryż czerwony około 100g
  • Komosa ryżowa – około 100 g – u mnie kolorowa
  • Kawałek pora – u mnie młody por z ogródka
  • 2 garście suszonych grzybów leśnych
  • Orzechy włoskie 100 g
  • Żółta lub zielona cukinia 150 g
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Słodka papryka
  • 2 łyżki oliwy
  • Kilka kropel oleju truflowego – opcjonalnie
  • Natka pietruszki – do dekoracji – opcjonalnie

Zobacz pełny przepis na: przepisy.vimed.pl

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here