Śliwkowa fantazja

0
3993

Czas na śliwki trwa, dlatego dzisiaj proponuję węgierki w jednej z ulubionych odsłon. Śliwki to źródło witaminy C, wit. B, wit. A. Suszone śliwki zawierają więcej błonnika i skutecznie pomagają przy zaparciach, jednak powinni uważać na nie chorzy na cukrzycę. Warto pamiętać, by nie zjadać jednorazowo zbyt dużej ilości śliwek, by nie mieć problemów trawiennych. Jak ze wszystkim, ważny jest umiar.

Dzisiejsza propozycja na wykorzystanie śliwek może posłużyć jako śniadanie, bądź przekąska, zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Życzę smacznego 🙂

Składniki:

Śliwkowa fantazja

  • 2 szklanki płatków owsianych (można połączyc z jaglanymi lub gryczanymi)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 dojrzałe banany (warto wybrać te z ciemnymi plamkami)
  • szklanka powideł śliwkowych (najlepiej wykonanych własnoręcznie)
  • 3 łyżki syropu z agawy (lub miodu)
  • olej kokosowy nierafinowany

Wykonanie:

  • 1 szklankę płatków zmiksować bardzo drobno
  • zblendowane płatki połączyć z drugą szklanką płatków i proszkiem do pieczenia, wymieszać
  • banany dokładnie rozgnieść, połączyć z syropem z agawy i wymieszać
  • połączyć składniki suche z mokrymi
  • powstałą masę podzielić na dwie części (ok. 2/3 i 1/3)
  • Śliwkowa fantazja

  • blachę wysmarować olejem kokosowym
  • 2/3 masy wyłożyć na blasze i dokładnie rozprowadzić
  • powidła dokładnie rozsmarować na owsiano-bananowej masie
  • Śliwkowa fantazja
    Śliwkowa fantazja

  • pozostałą część masy ułożyć na powidłach w formie kruszonki
  • Śliwkowa fantazja

  • piec ok. 20-25 min. w piekarniku nagrzanym do 170 st.
  • Śliwkowa fantazja
    Śliwkowa fantazja

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here