Składniki:
- duże naczynie szklane – 3 litrowe
- 2-3 kg buraków
- 2-2.5 litrów wody
- główka czosnku
- kromka razowego chleba na zakwasie (pieczywo przyspiesza proces fermentacji, ale jest to konieczne )
- 2- 3 ziarnka ziela i 2 listki laurowe (opcjonalnie)
- 1 łyżka soli na litr wody
Zobacz pełny przepis na: przepisy.vimed.pl
