Zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki

0
1900

Składniki:

  • 2 2-3 pomidory
  • 4 kolorowe papryki (np. 2 czerwone, 2 żółte)
  • 0,5 cm startego korzenia imbiru
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta cynamonu
  • sól himalajska, pieprz czarny do smaku
  • natka pietruszki/kiełki

 

Przygotowanie:

Pomidory i papryki dokładnie umyć i osuszyć. Nie obrane pomidory pokroić na 4 części. Z papryki wydrążyć niejadalne części, pokroić w grubsze paseczki. Pomidory i papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i przygotowane produkty piec przez około 15 – 20 minut z termoobiegiem. Przestudzić. Zmiksować z odrobiną wrzątku w celu uzyskania konsystencji zupy. Dodać przyprawy, wymieszać. Można spożyć na zimno, bądź podawać podgrzaną. Na talerzu posypać posiekaną natką pietruszki lub kiełkami.

Poprzedni artykułSuper Pyszna Sałatka Detox
Następny artykułMiłosna zapiekanka dla dwojga
Prezes Fundacji Medycyny Stylu Życia. Zarządza Centrum Diagnostyki Genetycznej i Immunologicznej Genelab. Specjalizuje się w diagnostyce nutriimmunologicznej i nutrigenetycznej. Jest ekspertem w zakresie personalizacji odżywiania i żywieniowego wspomagania leczenia chorób przewlekłych. Zarządza kliniką Centrum Medyczne VIMED w Warszawie. Propaguje i stosuje w swojej klinice innowacyjne podejście Personalizowanej, Funkcjonalnej Medycyny Stylu Życia. Współpracuje ściśle z ośrodkami naukowo-badawczymi w Polsce oraz we Włoszech, Austrii i USA. Magister prawa i żywienia klinicznego, specjalista w zakresie psychodietetyki SWPS w Warszawie . Absolwent Uniwersytetu Unicusano we Włoszech ze specjalizacją w zakresie Żywienia Klinicznego.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here