środa, 19 czerwca, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadZupa krem z pieczonych pomidorów i papryki

Zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki

Składniki:

  • 2 2-3 pomidory
  • 4 kolorowe papryki (np. 2 czerwone, 2 żółte)
  • 0,5 cm startego korzenia imbiru
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta cynamonu
  • sól himalajska, pieprz czarny do smaku
  • natka pietruszki/kiełki

 

Przygotowanie:

Pomidory i papryki dokładnie umyć i osuszyć. Nie obrane pomidory pokroić na 4 części. Z papryki wydrążyć niejadalne części, pokroić w grubsze paseczki. Pomidory i papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i przygotowane produkty piec przez około 15 – 20 minut z termoobiegiem. Przestudzić. Zmiksować z odrobiną wrzątku w celu uzyskania konsystencji zupy. Dodać przyprawy, wymieszać. Można spożyć na zimno, bądź podawać podgrzaną. Na talerzu posypać posiekaną natką pietruszki lub kiełkami.

[slide-anything id=’4329′]

Julia Trawińska
Julia Trawińska
Prezes Fundacji Medycyny Stylu Życia. Zarządza Centrum Diagnostyki Genetycznej i Immunologicznej Genelab. Specjalizuje się w diagnostyce nutriimmunologicznej i nutrigenetycznej. Jest ekspertem w zakresie personalizacji odżywiania i żywieniowego wspomagania leczenia chorób przewlekłych. Zarządza kliniką Centrum Medyczne VIMED w Warszawie. Propaguje i stosuje w swojej klinice innowacyjne podejście Personalizowanej, Funkcjonalnej Medycyny Stylu Życia. Współpracuje ściśle z ośrodkami naukowo-badawczymi w Polsce oraz we Włoszech, Austrii i USA. Magister prawa i żywienia klinicznego, specjalista w zakresie psychodietetyki SWPS w Warszawie . Absolwent Uniwersytetu Unicusano we Włoszech ze specjalizacją w zakresie Żywienia Klinicznego.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments