Nie mogliśmy tego przegapić! 7 października uczestniczyliśmy w III Narodowym Kongresie Food Forum o nazwie: „Nowatorskie metody leczenia nadwagi i otyłości”.
Wśród prelegentów znalazły osobistości z dziedziny dietetyki, sportu i żywienia takie jak: dr Agnieszka Zachurzok, dr n. biol. Patrycja Szachta, dr Monika Gackowska, dr n. med. Paweł Grzesiowski, dr Tomasz Podgórski czy dr hab. n. med. Dorota Waśko-Czopnik. Poruszano tematy, o których ostatnio bardzo głośno w świecie dietetyki:
- Nutrigenetyka i nutrigenomika jako klucz do leczenia nadwagi i otyłości;
- Cukrzyca typu II i insulinooporność a ich wpływ na zwiększenie masy ciała;
- Rola prebiotyków i probiotyków;
- Nieszczelne jelito jako przyczyna nadwagi i otyłości;
- Walka z nadmiernymi kilogramami po ciąży;
- Zaburzenia hormonalne i problemy z utrzymaniem prawidłowej masy ciała w sportach sylwetkowych.
Cieszymy się, że coraz większe grono dietetyków, lekarzy i trenerów personalnych zdaje sobie sprawę jak cenna jest diagnostyka genetyczna. Czujemy jednak niedosyt, bowiem wśród specjalistów bardzo często brakuje informacji o najnowszych wynikach badań i najświeższych doniesieniach ze świata medycyny. To dla nas pewien sygnał. Dostrzegamy konieczność rozpowszechniania wiedzy o narzędziach diagnostycznych, które są w stanie odchudzać, personalizować trening, diagnozować i leczyć.
Nasze badania cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród obecnych gości. Dietetycy dostrzegają jak cennym narzędziem w walce o zdrowie i szczupłą sylwetkę okazuje się odczytanie swoich genów. Coraz większe grono specjalistów chce z nami współpracować, by móc pomóc jak największej liczbie swoich pacjentów.
Jesteśmy pod wrażeniem profesjonalizmu i umiejętności organizatorów. Dziękujemy za zaproszenie, z chęcią pojawimy się przy okazji kolejnych wydarzeń.
